Институт развития здоровья (TAI) обращается к жителям Эстонии с просьбой рассказать о своей любимой еде.
Эта информация станет основой для дальнейших шагов по разъяснению принципов разнообразного и сбалансированного питания. Цель – показать, как можно извлечь максимум пользы для здоровья без ущерба для вкуса, пишет ERR.
«Зачастую люди ошибочно считают, что здоровая пища – это невкусно и скучно, а сбалансированное питание – сложно и дорого. Мы хотим развеять эти мифы и показать, что любимую еду можно адаптировать так, чтобы она поддерживала здоровье, не теряя вкусовых качеств», – сказала руководитель отдела питания и физических упражнений Института развития здоровья (TAI) Янне Лаук.
«Вместе мы сможем узнать, как внести больше баланса и разнообразия в наш ежедневный рацион, и следовательно, сделать питание более здоровым», – добавила она.
Указать свою любимую еду можно в онлайн-анкете до конца января 2025 года. На основе полученной информации будут выбраны самые популярные варианты, которые профессиональный шеф-повар и специалисты отдела питания и движения TAI адаптируют в соответствии с «правилом тарелки». Эти примеры помогут наглядно объяснить и закрепить основные принципы сбалансированного и разнообразного питания.