Городские сады и огороды порой подают как новое явление, но в том или ином виде они существуют уже давно. Скорее, официальное их признание помогает сделать огороды более красивыми, более цивилизованными и более гармонично вписанными в городскую среду. Как это происходит в Тарту, выяснял «Вестник Тарту».
Отношение к садоводству-огородничеству у людей разное. Одни говорят «никогда больше», вспоминая детские поездки на дачу, другие через какое-то время хотят вернуться к выращиванию овощей или фруктов.
Поколение ныне взрослых людей объединяет хорошее знание о том, что и как растёт, как пропалывать грядки и копать картошку. Чего не скажешь о современных городских детях. Детский вопрос: «А свекла растет над землей или под?» уже не кажется странным. Конечно, хорошо, что дети изучают природоведение в школах, видят свеклу на картинке и даже перерисовывают её в рабочую тетрадь. Однако практический опыт всегда лучше. И это тоже одна из причин, которая приводит на грядки родителей.
Общественные сады в Тарту и окрестностях
LINNUPARGI AED – Ihaste tee 6а, tartumaheaed.ee LEHE AED – Ida tn. 45, T45 и Põhja pst. 33, Katre Tammega, katre@loovhoog.ee, тел. 529 3788 ALEKSANDRI AVATUD AED – Aleksandri 41/43, https://www.karlova.ee/ JAAMAMÕISA AED – Põhja pst. 33 b Ida tn. 41, Gunnar Zupsmann, тел. 5364 7507 EMAJÕE AED – Ranna tee 94, https://emajoeaed.weebly.com TIIGI AED – Ravila tn. 49a, Anneli Perm, тел. 5558 7145 VEERIKU AED – Kannikese tn. 16, 22, Галина Тубин, veerikuselts@gmail.com TIMUTI AIAMAAD – Eha Tammert, тел. 5565 7635 MÄRJA AIAMAAD – деревня Рахинге ILMATSALU AIAMAAD – посёлок Ильматсалу, Рийна Гуттунен, тел. 527 9630
Новый сад в Веэрику
Одна из организаторов общества района Веэрику Veeriku Selts MTÜ Галина Тубин рассказывает:
«В городе принята установка на озеленение городской среды, и выращивание садов и огородов – одно из направлений в этой работе. В Тарту есть активные и опытные садоводческие товарищества. Они и подали нам идею – использовать пустующую землю под высоковольтными линиями под озеленение, тут тебе и практическая польза, и красота одновременно.
В нашем сообществе уже около 30 участников, желающих заниматься садоводством. И это не только люди среднего возраста и пенсионеры, к нам сейчас присоединилась совсем молодая пара. У нас есть и эстонцы, и русские, и украинцы, в будущем году к нам планирует присоединиться семья из Индии.
Город заключает договор с нашим некоммерческим обществом, а мы оформляем договоры непосредственно с людьми. Договор заключается на 10 лет с возможностью продления, поэтому человек может продумать, как он будет использовать землю и что выращивать довольно долгий срок. Возможности использования довольно широкие: на участке можно посадить невысокие плодовые деревья, ягодные кусты, поставить теплицу и какие-то лёгкие конструкции. Желающие уже сейчас могут приходить и начинать обрабатывать свою делянку, подготавливать для посадки. Кое-что ведь можно посадить уже осенью.
Существующие участки мы включаем такими, какие они есть, а новую землю разделили на участки 9×7, 15×2, 15×8 метров. Наша цель – не переделывать, не начинать с нуля, а продолжать и развивать то, что уже есть. Впереди у нас зимние месяцы – будет время продумать и организовать общественную часть: поставить туалеты, вывоз мусора, место для компоста, создать возможности для полива. 22 октября состоится собрание, на котором мы обсудим основные вопросы по этой теме, а новые желающие смогут присоединиться к нашему садовому обществу».
Общественный сад Emajõe Aed
Похожим образом образовано большинство садовых сообществ, но Emajõe Aed немного отличается. В нём делается большой акцент на совместную деятельность. Однако желающие могли получить свой небольшой участок и обрабатывать его самостоятельно. Что тоже очень подходит новичкам или тем, кто хотел бы немного позаниматься грядками, но не ставит слишком амбициозных целей. Организаторы поощряют применение принципов пермакультуры, то есть такой подход в сельском хозяйстве, который по максимуму не нарушает естественное состояние экосистем. Среди участников много молодых людей, иностранцев и даже целые группы детских садов. Действительно, в саду царит полное ощущение, что природа и земледелие не противоречат, а дополняют друг друга.
Emajõe Aed проработал первый сезон. Интересно, все ли «добрались» до осеннего финала или кто-то «сошёл» с грядки? Подвести итоги мы попросили одну из организаторов сада Глорию Нийн.
«Если посмотреть на участки личного сада, сделанные в первый год, видно, что грядки находятся в разном состоянии. Очевидно, что у некоторых не хватило достаточно времени для садоводства. Однако большинство участников намерены продолжить огородничество в следующем году. Недавно у нас состоялась итоговая встреча, на которой мы обменялись впечатлениями и многие участники говорят, что узнали много нового на своих грядках, – рассказала Глория. – К нашему саду можно присоединиться в течение всего года. Те, кто придут к нам в октябре, уже смогут начать подготавливать грядки. Так что новые энтузиасты садоводства приветствуются!»
Огород на балконе
Но в городе есть ещё одно неожиданное место для огорода – собственный балкон. Для тех, кто хотел бы иметь свежую зелень, клубнику и, например, помидорчики-черри, но свою грядку обрабатывать не готов, – это отличное решение. Лук, укроп, петрушка, базилик – всё это отлично растёт на балконе. Некоторые сорта помидоров и клубники специально выведены для выращивания в горшках. Хотя есть и ограничения: к примеру, для выращивания морковки потребуется слишком глубокие ящики с землей.
Балконные огородники сталкиваются с теми же проблемами, что и обычные: полив, нашествие насекомых. Однако какое это удовольствие – пойти на балкон и срезать свежий лук и укроп для салата или сорвать помидорчик! И для этого даже из дому не надо выходить.
Общие радости садоводов
Впрочем, есть у балконного огородничества и свои недостатки – удовольствия от общения с другими садоводами на балконе не получишь. А ведь это очень важно – ощутить поддержку единомышленников, обсудить общие цели и проблемы. В обществах садоводов всё это есть – и не только общие дела, но и общие радости. Печь для пиццы, место для общего гриля, обмен рассадой и советами. Так растёт не только урожай, но и коллективный дух.
Галина Тубин рассказывает, что у них в планах шагнуть ещё дальше – за пределы Эстонии. Когда садоводческий проект пустит корни и встанет ноги, они планируют поездку в Финляндию для знакомства и обмена опытом с такими же горожанами-садоводами в Хельсинки. «Эта одна из таких интересных идей будущего, которая создает дополнительную мотивацию», – говорит она.
Тартуская администрация поддерживает желание тартусцев иметь свою грядку или парник. Садоводческие объединения имеются почти в каждом районе. На сайте tartu.ee можно ознакомиться с садовыми сообществами, кратким описанием и контактными данными для желающих присоединиться.
Материал подготовлен при поддержке отдела городского хозяйства Тартуской горуправы
