Научно-популярная книга профессора фармакогнозии Тартуского университета Айна Рааля «Лекарственные растения из домашней аптечки. Чаи, настои, порошки, мази: приготовление и использование» предлагает научно обоснованные и практические рекомендации по правильному и безопасному применению лекарственных растений в домашних условиях.
По словам профессора Рааля, в Эстонии издано много книг о лекарственных растениях, что говорит о высоком интересе к этой теме. Однако существующая литература, как правило, посвящена их действию, и гораздо меньше внимания уделяется практическим аспектам – тому, как правильно готовить препараты из трав в домашних условиях. Таким образом, новая книга восполняет этот важный пробел в эстоноязычной литературе.
«Полезных веществ в растениях зачастую очень мало, и при неправильном приготовлении и применении домашних средств из лекарственного сырья мы, к сожалению, рискуем лишиться даже того немногого, что может предложить нам природа, — пояснил профессор Рааль. — Важно взять максимум из того, что дает природа».
В книге представлен подробный обзор химического состава лекарственных растений и их влияния на здоровье человека. Также в ней рассматриваются вопросы сбора, сушки и хранения лекарственного сырья и разъясняются основы экстракции и дистилляции действующих веществ.
Читатели также получат практические советы по приготовлению различных настоев и отваров, спиртовых и масляных настоек, а также соков из лекарственных растений, сиропов, чайных сборов, припарок, компрессов и мазей. Текст дополняют 24 таблицы, в том числе подробный обзор применения лекарственных растений во время беременности и грудного вскармливания.
Книга «Лекарственные растения из домашней аптечки. Чаи, настои, порошки, мази: приготовление и использование» доступна на сайте издательства медицинской литературы.