Kalev отмечает своё 220-летие выставкой «У каждого свой фаворит», посвящённой прошлому, настоящему и будущему кондитерской промышленности Эстонии. Сегодня выставка открывается для жителей и гостей Тарту на улице Кююни.
Идея выставки появилась больше года назад благодаря обширному архиву Kalev, в котором хранятся многочисленные упаковки, фотографии и истории. За полгода совместно со студентами Эстонской академии художеств была подготовлена экспозиция, посвящённая прежде всего продукции и её упаковке на протяжении 220 лет.
«Сладости Kalev дороги каждому жителю Эстонии. У каждого есть свой фаворит, своя история, поэтому мы прекрасно понимаем, что каждый чувствует себя немного причастным к Kalev», — сказал руководитель Orkla Eesti Кайдо Кааре. По его мнению, каждый посетитель сможет найти на выставке что-то знакомое и любимое.
Подготовить выставку команде Orkla Eesti помогли студентки Эстонской академии художеств Каролине Мурумяги, Карен Ааса и Эмма Ынне. Они упорядочили архив и помогли сделать непростой выбор среди сотен упаковок и историй.
«Работать над этой выставкой было почётно и одновременно волнительно: история сладостей Kalev настолько многогранна, а архив настолько обширен, что нам удалось показать лишь малую его часть, — рассказала куратор выставки, студентка Эстонской академии художеств Каролине Мурумяги. — Тем не менее я верю, что каждый посмотрит на экспозицию через призму собственного опыта и заметит именно те детали, которые ему близки».
Передвижная выставка приехала в Тарту из Таллинна, а в ноябре отправится в Пярну. В Тарту её можно посетить на пересечении улиц Кююни и Поэ до 29 октября. Также доступна виртуальная версия выставки.
История кондитерской промышленности Эстонии ведёт отсчёт с 1806 года, когда кондитер Лоренцо Кавицель открыл на улице Пикк мастерскую по изготовлению сладостей. В 1864 году её приобрёл кондитер Георг Штуде, который расширил дело, открыл кафе и назвал пекарню Maiasmokk. Сегодня это одно из старейших непрерывно работающих кафе Эстонии. Во время советской оккупации предприятие Георга Штуде было национализировано и объединено с другими кондитерскими предприятиями. В результате нескольких объединений в 1962 году Maiasmokk вошёл в состав Kalev.
Куратор юбилейной выставки Kalev, студентка Эстонской академии художеств Каролине Мурумяги. Фото: Ардо Кальювеэ.