12 сентября гостей ждут 33 двора в причудском регионе Лукового пути. День буфетов Лукового пути пройдёт в одиннадцатый раз и впервые — под знаком Tartumaine Toit («Еда Тартумаа»).
Традиционное мероприятие собирает на Луковом пути любителей местной кухни со всей Эстонии. Хозяева предлагают гостям вкусные блюда, культурную программу и занятия для детей. Буфеты откроются во многих местах по всему Луковому пути, а больше всего их в этом году будет в Колькья и Калласте.
За день можно попробовать немало угощений, но на День буфетов приезжают не только ради еды. Гостей ждут концерты, мастер-классы, выставки и детские развлечения. Например, можно изготовить серебряное кольцо, поучаствовать в художественном мастер-классе, сыграть в бинго, послушать живую музыку, поискать монеты в поле или познакомиться с обитателями фермы. В нескольких местах будут открыты выставки.
Расстояние между самыми удалёнными друг от друга буфетами составляет 38 километров, поэтому перед поездкой стоит спланировать свой день. По словам руководителя сети Лукового пути и главного организатора Дня буфетов Лийс Лайнемяэ, не стоит ставить перед собой цель посетить все 33 буфета.
«За один день везде не успеть, да и не нужно. Отзывы прошлых лет показывают, что в среднем за день гости посещают пять буфетов. Советуем до субботы изучить карту и меню и выбрать места, куда обязательно хочется попасть. Кто-то выбирает по еде, другой хочет послушать концерт, поучаствовать в мастер-классе или найти место, где детям будет особенно интересно», — сказала Лайнемяэ.
В конце лета два мероприятия Лукового пути получили право использовать знак Tartumaine Toit. Помимо Дня буфетов, его будет носить ноябрьский праздник домашних заготовок Sibulatee Purgipidu. Знак подчёркивает, что предлагаемые блюда должны быть приготовлены преимущественно из местных продуктов. Этот принцип хорошо прослеживается и в меню буфетов. На стол попадает то, что выросло в собственном или соседском саду, выловлено в Чудском озере или собрано в лесу и на болоте. В приозёрных деревнях в это время, конечно, продают и знаменитый причудский лук, а во многих буфетах можно купить домашние заготовки с собой.
На Дне буфетов Лукового пути вновь выберут мастера луковых пирогов и мастера лукового варенья. Пироги и варенье, признанные лучшими в предыдущие годы, также можно будет попробовать в нескольких буфетах. Подробнее об этом — на сайте Лукового пути.
Организаторы призывают гостей следовать принципу VONK — Võta Oma Nõu Kaasa («Возьми свою посуду с собой»). При желании можно взять в поездку свою чашку, тарелку и столовые приборы и пользоваться ими в течение дня.
Важная информация:
- День буфетов Лукового пути состоится 12 сентября 2026 года.
- Буфеты будут открыты с 11:00 до 18:00.
- В тот же день в Варнья пройдёт ярмарка.
- Вечером в Алатскиви состоится вечеринка «Октоберфест приходит на Луковый путь — 5».
- Почти все буфеты рады гостям с домашними питомцами.
- VONK — возьмите свою посуду с собой!
- Карта буфетов, меню и полная программа дня — на сайте Лукового пути.
Фото: Ахто Сооару.