Пресс-релиз Тартуского Союза Развития
Программа «Тартумаа – гастрономический регион» предлагает в октябре особое событие — месяц открытых школьных столовых. В этом году мероприятие впервые пройдет во всех муниципалитетах уездa. В течение октября родители, жители общин и все желающие смогут прийти пообедать в школьных столовых, чтобы попробовать привычное школьное питание как в своем районе, так и в других местах.
Исполнительный директор Союза развития Тартумаа и руководитель программы «Тартумаа – гастрономический регион 2025» Кристиина Таммэтс отметила, что это очень ценная инициатива:
«Месяц открытых столовых — хороший пример сотрудничества и инновационного подхода, начавшегося в волости Элва и распространившегося по всему Тартумаа. Это также помогает подчеркнуть использование местных продуктов в школьном питании и продолжить обсуждение того, как еще эффективнее вовлекать местных производителей».
В 58 общеобразовательных школах Тарту и уезда за учебный год готовят более 3 миллионов порций школьных обедов, к которым добавляются завтраки и питание продленного дня. Месяц открытых столовых помогает повысить ценность школьного питания, выразить признательность персоналу столовых и разрушить устаревшие мифы о низком качестве школьной еды.
Председатель Союза муниципалитетов Тартумаа Ярно Лаури подчеркнул, что это событие является логическим продолжением соглашения о качественном школьном и питании в детских садах, подписанного 28 мая на открытии программы «Тартумаа – гастрономический регион».
«Школьный обед — это не просто еда на тарелке. Он формирует здоровые привычки питания, учит бережному отношению к еде, снижает пищевые отходы и напрямую поддерживает работу учителей, ведь учиться на сытый желудок намного приятнее, чем на пустой».
В школах Тартумаа постоянно прикладываются усилия для обеспечения качества питания, а не менее важно и сотрудничество школ и семей в осознании ценности школьной еды.
Школьные столовые Тартумаа будут открыты для посещений в такие сроки:
- Волость Элва: 1–10.10 / участвуют все школы волости Элва (ссылка для регистрации)
- Волость Камбья: 6–10.10 / участвует гимназия Юленурме, питание обеспечивает P. Dussmann OÜ (информация с 29.09 на сайте школы)
- Волость Кастре: 1–10.10 / участвуют школы Меллисте и Силлаотса (ссылка для регистрации)
- Волость Луунья: 6–10.10 / участвует Лууньяская средняя школа, питание обеспечивает P. Dussmann OÜ (информация с 29.09 на сайте школы)
- Волость Ныо: 6–10.10 / участвует Ныоская основная школа, питание обеспечивает P. Dussmann OÜ (информация с 29.09 на сайте школы)
- Город Тарту: 6–10.10 / участвуют школьные столовые, управляемые Baltic Restaurants Estonia AS и Aniri OÜ. Регистрация не требуется, родители приглашаются примерно с 12:15 до 13:30 (доп. информация на сайтах школ)
- Волость Тарту: 13–17.10 / участвуют школы Kõrveküla Põhikool и J. V. Veski nim Maarja-Magdaleena Põhikool (ссылка для регистрации)
Столовые не открыты для публики во время обедов школьников. Каждый муниципалитет устанавливает свои условия и правила посещения (например, плату за участие, порядок входа и внутренний распорядок). Для посещения необходимо зарегистрироваться заранее или следить за условиями на странице мероприятия в Facebook, в событиях, созданных местными органами власти, или на сайтах школ.
Программа «Тартумаа – гастрономический регион 2025: Вкусовые впечатления от Выртсъярва до Чудского озера» объединяет различные мероприятия для любителей еды, основываясь на богатых кулинарных традициях региона. Ознакомиться с программой можно на сайте: visittartu.com.
Фото: Кетлин Ляэтс